Blomkålspizza med fast bund

  Det er lige gået op for mig at jeg ikke har lavet et indlæg om blomkålspizza endnu. Det er absolut en fejl, for dem har jeg lavet den del af. Pizza er generelt i høj kurs her i huset, og når det også er en oplagt LCHF-spise, så er det jo ret nemt. Jeg […]

Lakrids is med chokoladestykker

  Det er jo ikke ligefrem fordi at vejret indbyder til is i denne sommer. Det er nærmere den varme kakao der er i høj kurs, kombineret med en gang Netflix på sofaen. Men bare fordi vejret ikke er med os i år, er der jo egentlig ikke nogen grund til ikke at spise is – […]

Kokospandekager med kakaocreme

  I ferien eller weekenden er det nogen gange rart at lave lidt lækkert til morgenmad. Pandekager er jo nemme og så smager det bare godt. Opskriften er en blanding af flere fra Madbanditten. Inspirationen til kakaocremen kommer også derfra.   Kokospandekager (8 stk): Samlet tilberedningstid: 10 min + stegetid. 90 g hytteost 3 æg […]